最新情報 | つくば ビール 三浦飲食堂

こんにちは、みーです。今日はご飯が炊けるのがいつもより遅かったみたいで、始業前のまかないを私までいただいてしまいました。ラッキー！

さて、今日のおすすめは、昨日に引き続き、カルパッチョです！

漁港から直送されたお魚を使っています。昨日のメジナは好評につき完売です！ありがとうございます。

今日は昨日とはまた違った組み合わせのカルパッチョをお楽しみいただけますよ(*’▽’)

本日のカルパッチョは、マトウダイとキンメダイです。
今が旬なのでとっても美味しいですよ～！！

でん！
こちらはマトウダイです。鯛ときいて想像するサイズや形とはちょっと違いますね。
おおきくて平べったいです。

こちらはキンメダイ、さっきさばいたばかりのものです。
真っ赤ですね・・・。身は白くてぷりぷりしていました！

ソースにはつぶつぶとウニも入っていて、幸せな気持ちにしてくれますよ。

私が「合わせるなら白ワインですかね？」と聞いたところ、マスターはおおきくかぶりを振りました。
ビールでもワインでもなんでもいけるそうですよ、ぜひいろいろなお酒と試してみてください！

＜空席情報＞

19(金)　空席あり
20(土)　空席のこりわずか

遅くに空席ができる場合もございます。ご来店前にお電話を頂けると幸いです。
皆様のご来店をおまちしております。

こんにちは！　てっちゃんです。^^

今日はとても涼しい１日でしたね。

今日は、三重県の熊野漁港から、超新鮮なお魚たちが直送されてきましたので、ご紹介します！！

金目鯛、太刀魚、ブリ、マトウダイ、メジナです。

今日からお出しするものと、数日間冷蔵庫で丁寧に熟成させるものとを分けて、皆様にご提供致します！！

楽しみにしていて下さいね。

ちなみに、本日提供されるのは、以下のメニューとなります・

・カルパッチョ３種盛り（太刀魚、ブリ、メジナ）

・ブリのフライ　自家製タルタルソースで

・ブリのムニエル　バターレモンソースで

皆様のご来店をお待ちしております！！

こんばんは！　てっちゃんです。^^

春から初夏に変わる時期、体調等は崩されていませんか？

今日は、度々ブログでも登場しているローストビーフの紹介です！！

今日仕込んでいるのは、極上の前沢牛です！！

見てください！　この焼き上がりと艶。

見ているだけですんごく美味しそうです。

三浦のローストビーフは、Ａ５ランクのお肉を使用しています。

当店のローストビーフの特徴は、柔らかい肉質と凝縮された旨み、上品で爽やかな脂身の美味しさが一度に味わえるというところです。

こちらのローストビーフが、なーんと２，０００円で食べられてしまうんです。

私的には倍の金額を出しても食べたいくらいの逸品です！

お好きなお酒と合わせて、お召し上がり下さい。^^

今週は、比較的空きがございます。

皆様のご来店をお待ちしております！！

こんにちは！　てっちゃんです。

昨日は、中学時代の同級生とゴルフに行ってきました！

良い仲間に恵まれ、絶好のゴルフ日よりで思い切り楽しめました。

（その後、帰宅してからは、きちんと家族サービスしました。(笑)）

さて、今日もとても暖かくビールが美味しい陽気となりました。

今日は、三浦に特選素材が入荷しましたので、そのご紹介です！！

イタリア（パルマ）産の生ハム

最上級の豚肉を生ハムにした、味も香りも素晴らしい一級品です。

マスターが試食して一言。　“うーん、やっぱり安定の味！”

マスター絶賛&うなっております。

生ハムをスライスしている、キッチン担当の王子の目も輝いております。

こちらの生ハム、以下のお料理で提供致します。

・プロシュート

・トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ　プロシュート添え

・生ハムとモッツアレラチーズのサラダ

・生ハムと生野菜のピザ

三浦飲食堂は、ゴールデンウィーク期間（４日、５日、６日）も営業しております。

皆様のご来店をお待ちしております！！