こんにちは、ゲンです。
今日はエストニア、スロバキア、イタリアからビールが登場！
ポレッティ オリジナル ALC：５．５％ （左側）
イタリア産のビール
ラベルの「４」は４種類のホップを使用していることを意味している。
苦さ控えめでキレのあるスッキリとした味わい。
濃いめの料理によく合います！
シーディスカ ALC：６～７％ （真ん中）
エストニア産のビール
プルツェという村のプルツェ城にあった鍛冶場を醸造所にしてつくられている。
ビール名は訳すと「シルクのストッキング」。
絹のようになめらかな口当たりとチョコレートを連想させる風味がある。
ウルピネール ダーク ALC：４．５％ （右側）
スロバキア共和国産のビール
ヨーロピアンビアスター２０１７のボヘミアンシュヴァルツ部門で世界一に。
ボヘミアビールの本場チェコで開かれた大会でも２度の金賞を受賞。
麦本来の甘みと香ばしさ、最後に広がるホップの適度な苦みが特徴
５０日の長期熟成を行う伝統的手法で醸造、他の黒ビールでは味わえない味わい。
３つのビールが様々な国から登場してきました！
どれも特徴が強いビールです、ぜひ飲み比べてください！
ご来店お待ちしております。
こんにちは、ゲンです。
今回は２種類のベルギー産、猫派のためのビールをご紹介！！
猫のブロンド ALC：８％ （左側）
ポぺリンゲ産のホップの苦みと、ビターオレンジピールやコリアンダーなどの
スパイシーさがバランスがよく保たれながら上手にまとまっている。
味わいは「猫のように優雅で上品」
猫のラガー ALC：４．８％ （右側）
ドルトムンダータイプのラガー（苦み弱め）
瓶内発酵用の酵母にはエール酵母を使用、ラガーとエールを合わせた
ハイブリッドビール。
ペットにちなんで醸造所の名前を「Brouwerij De Poes」（猫の醸造所）と
名付けてしまうほどの猫好きが作った、猫派のためのビールです。
発売から間もなく数々の国際的なビールコンテストで入賞。
猫派のあなた！このビールを飲んで猫のようになってみてはどうでしょうか！
こんにちは、ゲンです。
またまたドイツのビールがやって参りました！
WBA２０１６受賞している２種類のビールのご紹介です！
ウーバーゼェーホッフェン ALC：５．６％ （左側）
WBA２０１６世界一を獲得！
日本産生ホップ使用（ソラチエースという品種）
ドライな飲み口で、ココナッツやレモングラスのような香りが特徴。
程よく絶妙な苦みもある。
バルティックエール ALC：７．５％ （右側）
WBA２０１６金賞、マイニンガーズ国際クラフトビアアワード２０１７最高金賞受賞。
醸造所のあるバルト海・リューゲン島の鷲の保護活動にも関わっているため、
包装紙には鷲が描かれている。
フルーティで非常に辛口、微かに感じるスパイシーな刺激がアクセントとなり、
時折ワインを彷彿とさせる味わいです。
どちらのビールも包装紙がすごくかっこいいですよね！
味も文句なし間違いなしのビールです。
写真を撮って自慢してみませんか！？
こんにちは、ゲンです。
ドイツのオーガニックビール、フィンネビオシリーズを３種類も入荷致しました！
フィンネ・ビオ・ヴァイツェン ALC：５．２％ （左側）
素材へのこだわりを謳ったヴァイツェンの最高峰！
小麦含有量が７０％と通常より多いため、ヴァイツェン特有のバナナのような
風味がより強く感じられる。
フィンネ・ビオ・IPA ALC：６～７％ （真ん中）
オレンジがかった黄金色で、̪シトラ、チヌーク、カスケードの３種類の
ホップの絶妙な配合がシトラスやマンゴー、ワイルドベリーのような
風味をつくりだしている。
フィンネ・ビオ・ヘル ALC：４～５％ （右側）
鮮やかな黄金色、ピルスナーモルトとミュンヘナーモルトが奏でるパンの
ような香ばしいアロマと麦本来の新鮮な味わいを楽しむことができます。
３種類すべてEUオーガニック認証の「ユーロリーフ」を受けております。
ソーセージやジャーマンポテトとご一緒にいかがでしょうか。
ご来店お待ちしております。
こんにちは、ゲンです。
少し変わったビールを入荷致しました！
ミッドフュンスダブルIPA ALC：１０％ （左側）
WBA２０１２ダブルIPA部門で世界一をとったビール！
カスケード、チヌーク、センテニアルの３種のホップを組み合わせた
力強い味わいの濃厚なビール。
ミッドフュンス しょうが＆わさびのペールエール ALC：６％ （右側）
お寿司の繊細かつ新鮮なおいしさに感銘を受けて作られた、しょうがと
わさびが入った非常に斬新なビール。
しょうがの風味が口の中に広がり、キレのある後味と共にほんのりと
日本産わさびの香りが爽やかに鼻から抜けてフィニッシュを迎えます。
デンマークのミッドフュンス２種類ですがしょうがとわさびのビールなんて
見たことないですよね。
どんな味がするのか気になるお客様！
ご注文お待ちしております。
こんにちは、ゲンです。
ヨーロッパ最高との呼び声が高いピルスナー、
リーゲレ・ヘレンピルスの樽生がついに入荷致しました！
ピルスナーらしいすっきりとした繊細なホップの苦みが特徴で
後味はとても爽やかで飲み飽きしないビールです！
ヘレンピルスの樽生、望んでいた方もいたのではないでしょうか。
ぜひ飲みに当店までお越しください！
ご来店お待ちしております。
こんにちは、ゲンです！
ビールといえばやはりドイツ、そしてベルギーですよね。
今日は本場であるそのドイツとベルギーのビールをご紹介します！
ドイツ代表 ポーラナー・ヘフェヴァイス ALC：５．５％
ビール大国が誇るドイツの売り上げがトップクラスの本物の白ビール！
クリーミーな泡立ち、そしてヴァイス特有のフルーティでスパイシーな後味が特徴です。
ベルギー代表 ローマンブランシュ ALC：５～６％
オレンジやシトラスのような香りと
モルトによるクリーミィーな甘みが口の中に広がります。
ほのかな酸味が後味を爽やかにしてくれる、完璧なバランスかつ上品な白ビールです。
両者ともフルーティさやクリーミィさ、そして後味にすごく特徴のある白ビールです。
どちらの白ビールがよかったか飲み比べてみてください！
ご来店、お待ちしております！
こんにちは、ゲンです！
今日はこちらのおすすめビールをご紹介です。
①スカルピンIPA（左側） アメリカ ALC：７％ ￥１，２００
アプリコット・マンゴーフレーバーに草、樹脂、モルト感を存分に楽しめます。
ワールドビアカップでの２度も世界一に輝いた、アメリカを代表する最高に上品なIPAです。
②ビックアイIPA（右側） アメリカ ALC：７％ ￥１，２００
キャラメル、グレープフルーツ、ママレードジャムにオレンジピールの香り、そのあとにホップの苦みが炸裂します。
いろいろな審査会で何度もゴールドメダルに輝いています。
苦みの強いアメリカを代表するIPAです。
この機会にバラストポイント社のビールを飲んでみてはいかがでしょうか！
ご注文お待ちしております！
こんにちは！ てっちゃんです。
今朝、長男と話をしていたのですが、何でもサンタさんへお願いしていたプレゼントを変更したいとのこと。
「サンタさん、外国から来るからもう出発しちゃったと思うよ！」と切り返し、妙に納得した様子。（笑）
サンタさんの正体が誰だか、薄々気づかれているとは思いますが・・・
長女、次男への妙な入知恵だけは、しないで頂きたいものです。（苦笑）
夢を壊さないで～！！
さてさて、今日は、静岡県・網代漁港から新鮮なお魚が届きました！
ヤガラ、ソーダガツオ、ワカシ、ヒラメ、アオリイカです。
特にヤガラは、お寿司屋さんなどでも高級魚として知られているお魚です。
こちらのお魚たち、本日から提供するものと、冷蔵庫で低温熟成させ、旨味をじっくり引き出してから提供するものに分けてのご案内となります。
楽しみにしていて下さいね！
今日はもうひとつ、『サンタビール』のご紹介です。
シャポー ウインターグーズ
（ベルギー／ランビック／ALC：５．６％）
イチゴ、プラム、干しブドウのようなフルーティーな香り。
ランビック特有の酸味もあり、甘酸っぱい味わいが特徴です。
ご来店の際は、是非、お試しください。^^
◇今週のご予約状況について
・２２日（金）： 満 席
・２３日（土）： 残席わずか
※２３日は、都合により、２２時ラストオーダー、２３時閉店とさせていただきます。
皆様のご来店、お待ち致しております！！
こんばんは！！ てっちゃんです。^^
今日は１日、良いお天気でしたね。
三浦飲食堂では、いよいよ今年も、忘年会が始まってきたようです。
宴会の最後には、「今年１年、お疲れ様！！」などの声も聞かれるようになりました。
さてさて、今日は、こんな時に飲みたいビールのご紹介です。
気の合う仲間と、時には大切な人と、１本のビールを酌み交わす。
乙ですね！！
本日は、最近、注文が増えてきた大瓶のビールの中で、一躍脚光を浴びているビールのご紹介です。
ＤＥＵＳ（デウス）
ベルギー ／ ストロングエール ／ ALC：１１．５% ／ ７５０ｍｌ
ベルギーの最高級ビール！！
味も見た目も、辛口のシャンパンを思わせる、究極の逸品。
ベルギーで発酵・熟成をさせた後、フランスのシャンパーニュ地方に運び、瓶詰と熟成を行います。
こちらのビール、ビアグラスではなく、シャンパングラスでお召し上がりください。
綺麗な薄いゴールドに、細かい気泡。
見ているだけでもうっとりしてしまうビールです。
今週も、皆様のご来店をお待ち致しております！！
