本日は生ハムが届きました。

イタリア産プロシュート　サラダやピザやいろいろな料理に使います。やっぱり生ハムは、注文が入ってからスライスするのが一番美味しいよね。だから料理が遅くても大目に見てください。

  お土産にいただいたゼリーです。すごくおいしいのでおすすめします。お取り寄せができると思うので、興味のある方は是非お試しください。

長野県　上田市　　みすつ”飴の三宝柑ゼリー

ここのジャムも美味しいですよ。

写真が下手なマスターが今日も懲りずに、はいチーズ。今日も失敗、フラッシュで光りすぎた。これじゃ蟹サンに失礼だ！目が閉じてるじゃないか！ということで、本日は蟹の香草バター焼き。　ローストビーフを食べて蟹を食べてワインを飲む、羨ましい。

本日の仕入れは、真鯛です。宴会に使います最近、魚ばっかり載せていますが、三浦飲食堂は肉料理が自慢のお店です。よろしくお願いします。

 今回ご紹介するのは、ハラミです。それも飯村牛のハラミです。幻の飯村牛の中でも、少量しか取れないすごく希少な肉です。焼き肉屋さんでは薄い肉３枚で２，０００円はしますよ。

飯村牛はA５ランク(神戸牛、前沢牛の最高級品)と同じランクです。お店では、ステーキにして出そうかな？店内のお勧め黒板で確認してください。

最近、注文が増えてきました。ありがとうございます。いろいろなお弁当を注文いただきますが内容が知りたいとの、問い合わせがあったので、本日ご注文いただいた、お弁当の内容について、掲載します。

左上から、野菜サラダ、ポテトサラダ、海老フライ、北海道ホタテフライ、愛知真鯛のフライ、北海道蟹爪フライ

左下は、茸の炊き込みご飯

右上、ブルーベリーのマフィン

右中、飯村牛のハンバーグ

右下、飯村牛のローストビーフ

こんな感じで造っております。ハンバーグソース、タルタルソース、ドレッシング、焼き菓子まで、すべて手造りしております。安心を売るも三浦飲食堂のこだわりです。　あっ　そういえば、しばずけは買いました。すみません。

　めだかの兄弟が川の中♪　大きくなったら何になる♪　大きくなったら秋田に行ってはたはたになる♪　大きくなったら三浦飲食堂に行ってから揚げになる♪　と言うことで、本日のお通しは、はたはたのから揚げです。

忘年会シーズン真っただ中ですね。皆さん食べてますか？飲んでますか？酔っ払って風呂に入らず寝てますか？次の日枕がなぜか臭いですか？それってあり？　　　ありーと言うわけで今回の仕入れは、脂がたっぷりのった金目鯛です。カルパッチョで提供しました。

お店を初めて７年、常に売上トップの憎い奴。

いつも俺を悩ませ、手を掛けさせられ、つかず離れずの間柄。お前はもてる。本当に俺の相棒でいいのか？よし、俺についてこい！もっと美味しくしてやる。ということで、さらに美味しくなってお待ちしています。その名は

飯村牛のメンチカツサンド