この間の鱈はサンドイッチになりました。そして鱈のお腹に入っていた、たらこは甘く煮つけて、白子は鍋にとマスターのお腹に入りました。めでたし、めでたし。

最近、人気があります、

野菜がたっぷり、ゴロゴロ、なんといっても使用しているお肉に自信があります。その名は

飯村牛のゴロゴロステーキ、マディラソース

今日は毛ガニです。

まだ生きています。かわいそうだけど生きたまま蒸します、２０分後はおいしい食材に変身です

パーティ料理で使う為、お店には出ません。美味しそうでしょ

今日は北海道産の鱈を仕入ました。旬の魚は美味しいですよね。　　この鱈はフィッシュサンドになります。フライにして、自家製のタルタルをたっぷりのせて、トーストしたパンに挟みます。　

ジャパネットたかた風で読んで下さい。　それでは、いきますよ、

本日ご紹介するのは、なんと！ベルギーチョコレート、しかもベルギーのコンテストで優勝した逸品！

名前は、まだ言えません、茨城県では、三浦飲食堂だけ、ベルギー大使、ご推薦！しかも、日本には店舗を構えてなく、バレンタインの時だけ、三越、プランタン銀座、そごう、西武本店、京王百貨店本店だけ販売されたプレミアムチョコレート、ベルギーの名門ノイハウスで修業を積んだショコラティエ。今回は特別に５種類紹介いたします。　　　　ジャワ　グルノーブル　風車　　ハート　ローズ　の５種類！　ご紹介するのは、今回が最後になるかも知れません。それだは、いきますよ、準備は良いですか？

その名は

（　プチ・ジャン・ブリュッセル　）　金利、手数料は三浦飲食堂が負担いたします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本日の仕入れは、土浦市の武井蓮根農園です。朝取れの蓮根を直接買います。蓮根は鮮度が命、ビックリするぐらい美味しいです。

今日は、ハタハタの唐揚げです。ポン酢も自家製です。旬の魚は、美味しいね。骨も頭もサクサクです。