年末の目玉

 今回ご紹介するのは、ハラミです。それも飯村牛のハラミです。幻の飯村牛の中でも、少量しか取れないすごく希少な肉です。焼き肉屋さんでは薄い肉３枚で２，０００円はしますよ。

飯村牛はA５ランク(神戸牛、前沢牛の最高級品)と同じランクです。お店では、ステーキにして出そうかな？店内のお勧め黒板で確認してください。