本日の仕入れ

 本日の仕入れは飯村牛のランプという部位です。三浦飲食堂では、このお肉をステーキで提供します。スーパーなどでもステーキ用お肉として売られていますが、こんなにサシの入ったランプ肉はなかなか見ないですよね。飯村さんいつも良いお肉をありがとうございます。と、感謝をしながら、味見が楽しみなマスターでした。


投稿日: 2011-01-18 — カテゴリ: 特選素材 — @miura-beer

すごい秘密

今日は、お店とは全く関係ありませんので、軽く聞き流してください。

すごい秘密教えます。いつも気になっていたのですが、アンパンマンでパンヒーローの顔はジャムおじさんが焼いています。

って事は、一番最初にジャムおじさんやっつけちゃえばいいのです。後はゆっくりアンパンマンをやっつければいいのです。もしかしたら、勝手にふやけてくれるかもしれません。  フッフッフ子供の敵マスターでした。 


投稿日: 2011-01-16 — カテゴリ: トピックス — @miura-beer

本日の仕入れ

本日届いたのは、飯村牛のイチボという部位です。さしも程よく入り、肉の味も濃く、三浦飲食堂では、ローストビーフとして提供しています。わさび風味の和風ソースで、人気の一品です。赤坂の高級焼き肉店では、全く同じこのお肉を特上カルビで提供しているので、お肉の味は保証付きです。是非お試しください。


投稿日: 2011-01-16 — カテゴリ: 特選素材 — @miura-beer

ムッシュ登場

 毎週土曜日に来店されるムッシュの一杯目、カンティヨングース、

なんか、まとまりがあるビールだね、清楚な酸味のビールだね。おいしそうに飲んでいました。3連休に名古屋へ行ったらしく、お土産も沢山いただきました。ありがとうございました。 あにはともあれ、ベルギービールのレベルの高さに今日も酔いしれるマスターとムッシュでした。 


投稿日: 2011-01-15 — カテゴリ: 新着&お勧めビール — @miura-beer

本日の仕入れ

110115_104904.jpg 今日の仕入れは、いわし、宴会のパスタで提供します。ウイキョウというハーブと一緒に煮込むといわしの青臭さも抜け、美味しくいただけます。 マスターのお気に入りのパスタです。

 



投稿日: 2011-01-15 — カテゴリ: 特選素材 — @miura-beer

本日の仕入れ

101102_162807.jpg

本日は生ハムが届きました。

イタリア産プロシュート サラダやピザやいろいろな料理に使います。やっぱり生ハムは、注文が入ってからスライスするのが一番美味しいよね。だから料理が遅くても大目に見てください。


投稿日: 2011-01-10 — カテゴリ: 特選素材 — @miura-beer

北の国から

ルール―ルルルー ♪ ルール―ルルルー ♪ 今日は北の国から田中邦江さん風で読んでください。ルール―ルルルー ♪

俺のよ、店のよ、アルバイトのねーちゃんなんだけどよ、有名人にそっくりなわけよ、誰だと思う?じゅんじゃないよ。ほたるでもないよ。それがよ、本人が言ってんだから間違いねーよ。俺もびっくりしたよ、キャメロンディアス 嘘じゃねーよ、本人だって言ってんだからよ、今度見に来いよ、そんでよ、見つけたら言ってくれよ、キャメロンてよ。ねーちゃん喜ぶよ。嘘じゃねーよ。見に来いよ。

と、言うわけで三浦飲食堂にはキャメロンディアスに似た子がいるよ。探してね!


投稿日: 2011-01-09 — カテゴリ: トピックス — @miura-beer

本日入荷

 久しぶりに入荷しました。この季節ゆったりと飲みたい方におすすめおビールです。濃い茶色のビールで、いかにもコクがありそうな色合い、はちみつでコクとまろやかな風味をプラス、大人を満足させる、プレミアムビール

バルバール ウィンターボック


投稿日: 2011-01-09 — カテゴリ: 新着&お勧めビール — @miura-beer

マスターの独り言

お客様の会話が聞こえてしまったので、失礼ですが紹介させていただきます。 「結婚式に出る生ハムメロンはありかなしか?」 1時間位もめてましたね~、生ハムとメロンは合うか?合わないか?皆さんどう思いますか、

これはフランスの、ある地方の名物料理で、あまり甘くない少し酸味のある品種のメロンに塩気のある生ハムが良く合う料理です。日本のメロンは凄く甘いので好みが分かれてしまいます。

マスターはパパイヤやアボカドなんかも好きです是非お試しください。


投稿日: 2011-01-08 — カテゴリ: トピックス — @miura-beer

年末のすごい奴!

 お客様の要望でワインを取り寄せました。

シャトームートンロートシルト 1977年

お客様の生まれ年1977年 34年前のワインです。こんなに古いワインは飲んだ事ありません。どんな味がするんだろ?空きビンの臭いで想像するマスターでした


投稿日: 2011-01-07 — カテゴリ: 新着&お勧めビール — @miura-beer
店舗情報
029-852-6433
〒305-0031
 茨城県つくば市吾妻1丁目5-1 
 財団事務所ビル2F
【営業時間】
 三浦飲食堂
  平日 18:00 - 24:00
  (L.O 23:00)
  土日祝 17:00 - 22:00
  (L.O 21:00)
 三浦酒店
  平日 15:00 - 22:00
  土日祝 13:00 - 22:00
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