本日の仕入れ

 本日の仕入れは、「イナダ」です。脂がのっています。

今は、フライで提供しています。

 レモンをしぼって、ソースをかけて、タルタルソースをのせて、フー、フーして

では、さっそくマスターが味見をしてみます。 「サクッ・・・」

そしてビールを「ゴクッ、ゴクッ・・・フウー・・・」

どうですか?口の中よだれでいっぱいでしょ?お腹すいたでしょ?夜中に観たら大変でしょ?我慢せずに思いっきり食べちゃってください。 おでぶ党の党首、マスターでした。 


投稿日: 2011-04-05 — カテゴリ: 特選素材 — @miura-beer

女性の勘違い

20歳前半の女性の皆さんこんにちは、どうもマスターです。

20歳前半の女性お客様グループの会話で 「ほんと、男って勘違いが多いいよね。」 「男は結局、肉じゃが食わせておけば大喜び」 なんて会話をされてるお客様がいますが、おおきな勘違いです。

皆さんの彼氏が本当に食べたいのは、自分の母親が造った「肉じゃが」です。

そして、たまに造る凝った料理、これも勘違いです。ビーフストロガノフ、ロールキャベツ、鶏肉のトマト煮などは洋食屋さんのが食べたいのです。すっぱいトマトで煮込んだ鶏肉では、ご飯がすすみません。

そこでマスターがおススメする料理はこれです。                                              さんまの塩焼き、大根おろし添え。豚汁。やっこ。漬物。ご飯。これでばっちり、男心を鷲つかみ。ここで大切なのは、やっこの薬味、豚汁の七味唐辛子、ここで気の利く事をアピール。 なんて事を言っていますが、ただ、さんまが大好きなだけのマスターでした。                                                         


投稿日: 2011-04-05 — カテゴリ: トピックス — @miura-beer

本日の仕入れ

おすぎです。ピーコです。よしくね!

なにこれ、気持ち悪い。ピーコみたい。

何言ってんのよおすぎにそっくりじゃないの。

  あらやだ!お顔がぶつぶつ。それに、顔色悪いし、や~だ~。もしかして、

お風邪?・・・・いや「おこぜ」

と言うことで、本日の仕入れは「おこぜ」から揚げにして中華ソースで提供します。


投稿日: 2011-04-04 — カテゴリ: 特選素材 — @miura-beer

本日の仕入れ

 お客様のリクエストでブイヤベースを提供しました。

使う魚を方々さがして、あったこの魚。

わかります?「ほうぼう」と言う魚を、ほうぼう探したんですよ。

久しぶりで、おやじギャグにキレがないマスターでした。


投稿日: 2011-04-02 — カテゴリ: 特選素材 — @miura-beer

三浦飲食堂オープン

お久しぶりです。皆さんお元気ですか? どうも マスターです。

4月に入りブログも再開です。皆さん励ましの言葉を沢山いただきありがとうございました。

 「三浦飲食堂新オープン」 そんなつもりで頑張りますので、応援よろしくお願いします。


投稿日: 2011-04-01 — カテゴリ: トピックス — @miura-beer

お久しぶりです

3月25日より通常の営業を再開しました。

休業中、温かい励ましの言葉をたくさんいただき、ありがとうございました。

 


投稿日: 2011-03-26 — カテゴリ: トピックス — @miura-beer

本日の仕入れ

 本日の仕入れは北海道産本マス。これを3枚におろし、素揚げする。ソテーしたきのこ、ほうれん草と一緒にホワイトグラタンにします。店内の黒板をチェックしてください。


投稿日: 2011-03-04 — カテゴリ: 特選素材 — @miura-beer

ラベルのないビール2

 おや!みんな大好きオルヴァルじゃないか!

 いやいや違いますよ、ラベルが付いていません。ただ、剥がれた訳じゃございません。まさか・・・あの・・・

そうです。オルヴァル・グリーン

マスターも飲むのが楽しみなビールです。


投稿日: 2011-03-01 — カテゴリ: 新着&お勧めビール — @miura-beer

サザエさん

サ~ザエ~さん♪ サザエさん♪ サザエさ~んはゆかいだな~♪

って、本当にゆかいですか? どうもマスターです。マスターには姉がいます、サザエさんみたいな姉がいます。だから、どうしてもカツオ目線でサザエさんを見てしまいます。カツオはかわいいです。お茶目で、勉強より友達を大切にします。それを、サザエさんはガミガミ怒り、タラちゃんは、すぐおじいちゃんに報告する。これじゃ、カツオがかわいそうです。

そこでカツオにアドバイス

なるべく早く、結婚しなさい。そして、フグタ家の弱点、マスオさんの居心地を悪くする。これで勝ったも同然。マスオさんなら、すぐ不動産に駆け込む事でしょう。( マスオさんごめんなさい。 )

そして、カオリちゃんは、やめなさい。はなざわさんにしなさい。マスターの経験上こちらの方がうまくいく。

 サザエさんの様な姉を持ち、はなざわさんの様な嫁がいる、カツオにそっくりなマスターでした。

 


投稿日: 2011-02-28 — カテゴリ: トピックス — @miura-beer

卒業

  今年、4年間勤めてくれたアルバイトの子が大学卒業し、就職の為、三浦飲食堂をやめました。長い間、お疲れ様でした。そして、ありがとう。店に居て当たり前だと思っていたのに、居なくなると、さみしい。ほんとうに、さみしい。

 そして、左の写真は去年に大学卒業、就職した子が友達と一緒に飲みに来てくれました。一年ぶりに会いましたが、美人なお姉さんになってました。一年間一生懸命働いた、学生とは全く違う、自信にあふれた良い顔になってました。

成長した、みんなの顔を見るのがマスターの楽しみです。負けていられません。マスターも成長しなければと、心に決めたマスターでした。


投稿日: 2011-02-28 — カテゴリ: トピックス — @miura-beer
店舗情報
029-852-6433
〒305-0031
 茨城県つくば市吾妻1丁目5-1 
 財団事務所ビル2F
【営業時間】
 三浦飲食堂
  平日 18:00 - 24:00
  (L.O 23:00)
  土日祝 17:00 - 22:00
  (L.O 21:00)
 三浦酒店
  平日 15:00 - 22:00
  土日祝 13:00 - 22:00
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