こんにちは、ヒロシです。さっそくおすすめワイン第2弾いっちゃいましょう！今回はこちらです！

「トッテ・ドルティ ロッソ プロヴィンシア」。このワインの特徴はその製法にあります。赤ワイン用のブドウ種「メルロー」を一度乾燥させてから醸造し、さらに若い果実と混ぜてから再発酵させるという、非常に手間のかかる製法を用いています。だからこそ、果実感と香りは力強く、タンニンはなめらかに、全体としてバランスのとれた贅沢なワインとなっています。余韻が長く、重すぎることもないので、お料理と合わせるのに向いた一本です。

赤ワインのことを考えていると、どうしてもお肉料理が食べたくなりますね・・・。三浦飲食堂ではマスターが日々新メニュー開発にいそしんでおります。お越しの際は、ワインとともにマスター自信の新メニューにも挑戦してみてはいかがでしょうか。

こんにちは！ヒロシです。今日から3日間は、三浦で扱っているおすすめワインを3連続でお届けします。第1弾はこちら！

「ファルネーゼ カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ」です。イタリアワインガイドで1993生産者の中から最優秀生産者に選ばれたワイナリー、ファルネーゼが送る大人気のワインです。特徴はその濃厚さ。テイスターに「ジャムのよう。」と評されるほどに凝縮された香りと果汁感が口の中に広がります。濃厚だけれどエレガントでバランスの良いワインで、イギリスのチャールズ皇太子も好んで飲まれているそうです。

普段の忙しさをちょっと忘れて、三浦でエレガントな時間を過ごしませんか？とっておきのワインに合う美味しいお料理をご用意して、みなさまのご来店をお待ちしています。

最近は晴れると日差しの強さに驚くこともしばしば。やっと春が来たと思ったら、もう夏の始まりが垣間見えるようです。でも風は冷たいから服装に困りますね・・・。さて、夏と言えばビールが美味しい季節！本日オススメするビールはこちらです！

アンカー社のビール「オールドフォグホーン」です。アルコール度数は8.9％、麦芽の甘味とフルーティな香り、後口のドライな苦味が特徴の飲み応えのあるビールです。そのまろやかな口当たりとアルコールの力強さと温かみに、ついた異名は「ビール界のコニャック」。一気に飲むよりはじっくりと味を楽しむのに向いているようです。

夏の気配を感じつつも、まだ冷たいビールを一気に飲むには早いかな・・・という今の時期にピッタリなビールではないでしょうか。ぜひご賞味ください。

先日めでたく20歳になり、ようやく三浦のビールを合法的に飲めるようになってから、どのビールを最初に飲んでやろうかとこっそり狙っているヒロシがお送りしました。

前回のブログでMちゃんが春よ来い！と願っていると・・・　　ん？なにか届いたようです。

どーん！！

なんと！！春限定の「アンカーボックビール」がやってきてくれました！遅ればせながら、やっと当店にも春がきたようです。

懐かしい牛さんラベル、Zちゃんが自分の服の柄とこの牛さんが似ているとブログにのせていたのを思い出します。もう一年も前になるんですね。時の流れの早さにびっくりします。

このビールのポイントは・・

・大麦麦芽と小麦麦芽をブレンドして作りだされた濃いめの麦芽風味

・干しブドウのようなフルーティさとコーヒーのような濃厚さがほどよくマッチした香り

・まだすこし肌寒さを感じる春の夜に合うまったりしたコクとやわらかな口当たり、でも甘すぎない

・毎年秋に仕込んで、春にリリースされる

というわけで、今いちおしのビールです。数量限定ですので、お好きな方、飲んでみたい方はお早めに当店へ☆飲めば雄ウシのように元気になれるそうなので、5月病予防にもぴったりかも？

以上、バイトのYがお送りしました♪

こんばんは！4月は出会いの季節、なんだかうきうきしますよね！一方で学生生活もそろそろ折り返しというところ、一向に春がやってくる気配のないアルバイトMです(._.)。さてさて本日紹介しますのは、春にぴったりのビール！「リーフマンスオンザロック」です♪さくらんぼを中心としたベリー類をつけこみ、18ヶ月間熟成した最高級のフルーツエール。そしてこのビール、ななななんとたっぷりの氷を入れて飲むのです。氷を入れると泡がもこもこ～っと出てくるのです。感動です！！アルコール度数も4.2％と低め、甘くて飲みやすい！甘酸っぱい気分になれること間違いなしです❤

ちなみに今日、Zさんに「告白するときの決めゼリフは『私の恋の病を治療して！』だよ！」とご教授いただきましたが。男性の皆様、いかがでしょうか…？何はともあれ、いつになったら春がくるのかな～、とのんびり待っているMでした☆

新年度スタートしました！大学の新入生を見ると、私にもこんな時期があったな～。なんていつぞやのうら若き時代に思いを馳せてしまいます。淡い期待とこれからの1年間に夢膨らむこの季節！新しいことにチャレンジしたくなるこの季節！ならば！！三浦飲食堂でチェコ産ビールにレッツ☆チャレンジしてみませんか？？

今回ご紹介するのはこちら！

スタロプラメンです。プラハのNo.1ピルスナーと呼び声高いこちらのビール。チェコ産の大麦とホップ、そしてドイツ産のホップを原料にした深いコクとキレのある味わいとなっております。製造量はチェコトップクラスという事実からも人気の高さが窺えますね。

なにか私もチャレンジしようかなあ。そういえばブログ書くの久しぶりだなあ。なんて思いながらいそいそとパソコンに文字を打ち込んでいくイナダがお送りしましたっ。

朝夕は寒いのに、昼は暑いので、服に困るシーズンですね！昼の暑さでついつい薄着しがちなのですが、夜帰るときは後悔の嵐。せめてマフラーを巻いてきていれば…と思いながら漕ぐ自転車、そして吹き寄せるTHE向かい風に抗いつつ、今日もZの夜は更けて行くのでありました…。

とはいえ、そろそろ初夏といえそうな気候になってきて、一日の終わりにはぐいぐい飲めるビールを爽やかに味わいたい気分です！そんな皆様にオススメしたい大人気ビールがこちら、「ラーデベルガー」。ドイツビールの中でも特に人気のあるピルスナーです。ピルスナーと言えば、チェコの印象が強いかもしれませんが、このラーデベルガーはチェコ寄りのドイツ生まれ。ホップの香りや苦みがしっかりした、正統派ピルスナーの味わいと、シャープなドイツビールの味を両方持ち合わせているのです！

なんとドイツでは500年ほど前に「ビール純粋法」という「麦芽、ホップ、水、酵母以外を使ってはならない」という法律が制定されたそうなのですが、このラーデベルガーはその法律をきっちり遵守して醸造されています！苦みやコク、香りのバランスがよく、すっきりとしたクリアな後味が特徴です。首筋や背中に忍び寄る暑さを吹き飛ばしてくれそうですね。私と同じようにこのシーズン着る服に悩む方も、ビールはこちらを選んでおけば間違いなしです！

あの地平線～♪輝くのは～♪どこかーに君をー♪隠して―いるーかーらーっ！もうすぐビールを積んだ船がやってくる時期が巡ってくるそう、新しいビールが海を越えてやってくるだなんて、なんだかわくわくしちゃいますねっ。とはいえ、最近『蟹工船』という、船での厳しい労働を描いた本を読んだため、蟹工船ならぬ『ビア工船』で厳しく激しい労働を強いられている人がいるのでは！？などとあらぬ妄想を膨らましつつマスターに船の実態を聞いてみたのですが、マスターによればきちんとした会社が品質管理のしっかりした船で運んでいるとのこと。そのため、ビールの傷みがなく、特に美味しい状態でお届けすることができます！

外国からはるばるやってくるビール達の中でも変わり種を本日ご紹介します、「チスク・プレミアムラガー」。イタリアの先にある島国、「マルタ共和国」出身。地中海に囲まれ、豊富な魚介類やウサギ料理などが美味しいリゾート地です。

チスクはその中でも80年以上の歴史を持ち、このチスクプレミアムラガーは2002年にワールドビアカップで金賞を受賞。芳醇なホップの味わい、絶妙な苦味と、柔らかくて上品なのどごし。軽くてゴクゴクと飲めるので、これからの季節、キンキンに冷やしたこのビールをお料理と一緒に味わってみてはいかがでしょうか？海の向こうから食卓へやってきたこのビールがとってもいとおしく思えそうです！

「ねえ、あの人どうしたのかしら？」「えっあの人って？」「ほら、あの人よ、三浦ブログのカ・リ・ス・マ！」「そういえば最近見かけないわね…三浦を卒業したのかしら？」「ちょっと早い五月病で帰らぬ人となったのかしら？」…なんて噂話が聞こえてきそう、そんな焦りから筆をとりました、アルバイトのZです。今年も一年後輩たちに負けず三浦ブログでがんばりますのでよろしくお願いしまーす！

本日ご紹介するのは「ガルガネーガ・アルファゼータ」。イタリア出身の白ワインで、初夏を思わせるきれいな薄緑のビンに入っています。少しゴツイ印象の「ガルガネーガ」はギリシャ生まれのブドウの品種名。梨やパイン、杏のデリケートな香りのする品種ですが、ワイン自体からは白桃を思わせる優雅な香りがします。かすかにバニラの香りがし、リッチでドライな口当たりです。苦味のある後味がお料理とも相性抜群！ポークソテーや白身魚と良く合います♪

このビンの色、実は少し早い五月病を吹き飛ばすために買いに行った服の色と同じです…。サイズが合わず買えなかったことを思い出して止まらない悔し涙を「か、花粉症ですよっ」とごまかしているアルバイトのZですが、今三浦飲食堂にお越しいただければこちらのワインは良く冷えた状態でお求めいただけます！興味を持たれた方はぜひお試しください！

初めまして！ブログ初投稿のヒロシです。…女の子です。やっと仕事に慣れてきたと思ったら、最近はもっぱらマスターと先輩方にイジられる日々です(笑) まだまだ至らないところが多い新人ですが、お店に来た時は温かく見守ってください。

さて、最近は日によって寒かったり暖かかったり、服装に迷ってしまいます。「三寒四温」とはよく言ったものですが、徐々に春が近づいているのでしょうか？そんな今おすすめしたいビールがこちら！

「シェッファーホッファーグレープフルーツ」です！小麦麦芽を原料としたヴァイスビールに、ピンクグレープフルーツ、オレンジ、レモンのジュースをMIXした爽やかな飲み口が、本国ドイツで大人気だそうです。アルコール度数も２．５％と低く、ビールの苦味が苦手な方や強いお酒が苦手な方でも飲みやすいビールになっています。冬の間の部屋籠りから一転、爽やかな春を迎えるお供にピッタリのビールですね！

刻々と春が近づくなか、私の春はいずこ…(泣)と、ちょっと遠い目をしているヒロシがお送りしました。