むかしむかしのお話です。あるところに、アスパラちゃんと豚君がいました。2人はとても仲良しだったのですが、野菜と豚という身分の違いから、離れ離れになってしまいました。2人はいつか一緒に暮らすことを夢見て、毎日を過ごしていたのです。

そんなある日のこと、2人の元に、魔法使い”マスター”が現れ、ある魔法をかけました。すると……

なんということでしょう!!マスターの魔法により、アスパラちゃんと豚君が一緒になり、「アスパラの豚肉巻」に変身したではありませんか!!アスパラを豚肉で包み、サクッとあげたこの一品。仲の良いアスパラ×豚肉コンビなので、その味は絶品です。今では毎日必ず、多いときには週で20皿もご注文いただく、三浦イチオシのお料理です＊

こうして、アスパラちゃんと豚君は、一緒に暮らす夢を叶えただけでなく、三浦の人気者の座までもGETしたのでした。

～めでたしめでたし～

＊このお話は、（3段落目以外は）フィクションです。Byヤンキー

 大雨に、蒸し暑さに、夜風の冷たさに忙しい日々が続いていますが、みなさま如何お過ごしでしょうか。私は先日の寒さに負けて、うっかり冬服を引っ張り出してしまいました（’・ω・`）

さて、そんな厳しい季節にも私たちの心を癒してくれるのがチョコレート❤三浦では、ベルギー王国大使ご推薦「プチ・ジャン・ドゥ・ブルッセル」のチョコレートが人気沸騰中です！三浦でご用意しているチョコレートは全部で5種類。ビターで甘さ控えめの「風車」、ナッツ風味のチョコに胡桃をのせた「グルノーブル」、ビターチョコにヘーゼルナッツまるごと一粒くるんだ「ローズ」、ヘーゼルナッツクリームを使った「ハート」、コーヒー風味の「ジャワ」。どれも見た目もかわいくて特に女性には大・好・評です❤

全部美味しそうで制覇したくなってしまいます（0・ω、・0）コンビニチョコを夏の暑さで溶かしてしまった、きゃりーぱみぱみ（Y先輩命名）がお送りしましたっ！

前回のブログでご紹介した、飯村牛の大きなブロック。Afterの写真はご紹介できませんとお伝えしていましたが・・・その後バイトのヤンキーちゃんがタイミングよく写真を撮ることに成功★

マスターの手により、変身を遂げた姿が、こちらです！

　・。＋・。＊「飯村牛のローストビーフ」＊。・＋。・

岩塩をまぶして1時間おき、そのあとオーブンでじーっくりと焼くことで、こんな美味しそうなローストビーフになるんです。お肉は柔らかく、うまみが肉汁といっしょにぎゅっと閉じ込められています♪

お出しするときは、薄くスライスしたものを付け合わせのお野菜といっしょに盛り付けています。思わず「おいしそう！食べたい！」と言ってしまいそうになった方、ご来店のさいはぜひ「飯村牛のローストビーフ　サラダ風　わさび風味の和風ソース」をご注文ください。

ときにはにはちょっぴりぜいたくに、おいしいお肉とビールで乾杯してみませんか？

以上、ヤンキーちゃんの代打、バイトのYがお送りしました。

みなさん!!ついに…ついに!待ちに待ったあいつがやって来ました!そうです!三浦のお料理の中でも不動の人気を誇る、飯村牛です!!

　　　　　\\\\　　デデン　　 ////

見事にサシの入った飯村牛。マスターいわく、今回もとてもいいお肉で、神戸牛や松坂牛にも負けない味だそうです!昨日届いたこのお肉は、すべて、ローストビーフに華麗な変身を遂げます＊今日、三浦で宴会をされるお客様は、1番最初にこのお肉で作ったローストビーフを召し上がることができるのです＾＾いやはや、羨ましい限りですね（＾q＾）華麗なる変身～After～は、お店に来てからのお楽しみ♪ということで、写真を載せることは致しませんので、ご了承ください><

また、今回お肉が届いたので、しばらくの間欠品となっていた「牛スジと白インゲン、ペンネのトマト煮込み」をご提供できるようになりました＊長らくお待たせしてしまい、申し訳ございません><久しぶりの牛スジ煮込みに、私もわくわくしてしまいます＾＾

美味しそうな香りに、胃袋はノックアウト寸前です><今日も食欲と戦うはめになりそうな、ヤンキーでした＊

マスターがじゅわじゅわぐつぐつ何を作っているのやら、と思ったら、なんと肉を油で長い時間揚げてる！？そ、そんなに油に入れていていいんですか？焦げちゃいますよーー！？

と思ったら、この「鶏もも肉のコンフィー」、そういう調理法でつくるフランス料理なんだそうです。フランス料理、いわばフレンチ、言い換えただけで何も変わっていませんが、ものすごく高級料理のようなおしゃれな印象がします…。

下味をつけたお肉をたっぷりの低温油でじっくり茹でるように揚げることで、外はパリッと、中身はジューシーな肉料理になります！油を低温に保つのもじっくり揚げるのもなんだか大変そうですが、その代りお肉は努力に見合う柔らかさに！ほろっほろっでじゅわっと肉汁がジューシー、外の皮の香ばしさを特製ソースとともにお楽しみください♪もちろん、ビールとの相性もバッチリですよ～！

フランス、フレンチという言葉の高級感におそれおののくアルバイトのZでした。