本日ご紹介するのは、

”アラン　マスターオブディスティリングⅡ　12年”です。

本日ご紹介するのは、

”ブルイックラディ　ザ・ラディ・エイト”です！

アイラの潮風かおるパワフル＆ソルティな”クラシックラディ”。

テロワール主義を掲げ、原料をスコットランド産の大麦麦芽に限定し、

蒸留、樽熟成、ボトリングまで一貫して地元アイラ島で行う信念の蒸留所「ブルックラディ」。

4面すべてを海に囲まれた小さなアイラ島において

「海」はまさに欠かすことのできないテロワール。

そんな海に対する愛を感じる一本です。

アメリカンオークとヨーロピアンオーク樽の原酒をノンチルでブレンドした、

まるでアイラの海を飲み込むような若く濃厚でミネラル溢れる味わい。

お値段は張りますが、ノンピートなので珍しいスコッチとしてウィスキーマニアにはもちろん、

初心者にも親しみやすい一本です。

ぜひお試しを。

本日ご紹介するのは

グレンアラヒー 2007　バーボンバレル11年です！

グレンアラヒー2007 は日本向けシングルカスクで、 バーボンバレルの 11年熟成、

カスクストレングスボトリングで色はゴールド、香りは蜂蜜、ミルクココア、

バニラの深みのある甘いアロマにオランジェット、オーク 、 かすかにミントの葉、

スターアニスやクローブ。

味わいはたっぷりの蜂蜜とミルクココアが、香りよりも鮮明に口 の中に広がります。

次第に麦芽糖、レーズン、わずかに焼いたパインへ移ろい、

フィニッシュにはカフェモカ のほろ苦くも甘くミルキーな味わいと、

アクセントにホ ワイトペッパーが加わります。

定番の12年と同様にレーズンやコーヒーのフレーバーが感じられる事から、

今後のグレンアラヒーのハウススタイルの確立を見守るうえで、押さえておきたい一本。

ぜひお試しを！

本日より、限定商品の”黒毛和牛の煮込みが入ったビーフカレー”を販売いたします。

鶏ガラのの香味ダシで煮たA５ランクの黒毛和牛の煮込みを

４日かけてできる、三浦特製の洋風カレーと合わせました。

お肉はカレーとは別で煮込みゴロゴロ感を残し、お肉の味を全面に引き出します。

新年度初めてのちょっぴり贅沢なおうち時間に、ご褒美カレーはいかがでしょう。

冷蔵保存も可能となっています。

こちらは通常価格1500円のところ税込800円での販売、限定20食となります。

気になる方はお早めにどうぞ。

この機会にぜひお試しください。ご来店をお待ちしております。

今日ご紹介するのは”虎ノ門蒸留所　青梅の梅”です！

情け嶋(八丈興発)、奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)、
青梅梅郷Nob farmの梅、ジュニパーベリー、チコリルートを使用。

東京の梅の産地青梅に行き、梅の採取をしたのは昨年6月のこと。

本来東京限定の試作ボトルとされていたのが、この青梅のジン。

果肉系の蒸留は最初から香り出にくいのですが、

時間が経ってくるとだんだんその個性が出てくる傾向にあります。

梅本来の持つ甘みや苦味がほのかに出てきましたので、

どうぞお試しください。