こんばんは！新人のせっきーと申します。これからよろしくお願いします!!!:lol:

さて、自己紹介はさておき、早速ビール紹介に移りましょう！

今回新しく入荷したビールは、おなじみのフルーツビール「シャポー」シリーズのビールたちです。

写真左から、「シャポー　フランボワーズ」、「シャポー　クリーク」、「シャポー　ストロベリー」です。

「シャポーフランボワーズ」は、爽やかな木いちごの香りが印象的。甘酸っぱい果実味が特徴で、デザートと合わせてもいいかも知れませんね。

「シャポー　クリーク」も、甘酸っぱく、チェリージュースのような味わいなので、ビールが苦手なかたでも飲みやすいかも!

「シャポー　ストロベリー」は、イチゴのほのかな甘みとランビックビール特有の酸味が調和し、深い味わいのビールです。こちらもデザートと合わせても◎かもしれないですね！

このところ暑かったり涼しくなったりで体調を崩しがちな人も多いようですが、このシャポー

シリーズのフルーツビールを飲んでリフレッシュしませんか？以上せっきーでした！

こんばんは！おじょうです！

アツい日々が続いていましたが今日はちょうどいい温度でしたね！

体の気が抜けたのかちょっとボーっとしてしまいます(笑)

それでは今日紹介するビールは…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パウエルクワックです！

ベルギーのビールでリコリスを思わせるような味わいです。

口当たりは優しくてしっかりしたのどごしがgood！

そしてなにより気になるのがこのグラス！

なぜこのような形なのかといいますと、ある物語があります。

宿屋の主人に実際パウエルクワックという人がいました。

その宿屋は馬車宿でした。

彼は宿屋のほかにも醸造所を持っていて

水を積み込むためにそこに寄る人へ

あぶみの上でもゆっくり飲めるようにとの心遣いから

グラスのデザインを考えました、

それがこのような形だったのです！

こんな優しい物語がつまったビールなので

きっと飲んでるうちに優しい気持ちになれるはずです！

ぜひぜひ飲んでみてください♪

おじょうでした！

こんばんは、三浦飲食堂アルバイトのキノ子です。

暑い夜はホラー映画を見たり怪談で涼む、とはよく聞きますが、怖くて寝れなくなっても困るし、もしかして自分がアツくなれば暑い夜も克服できるかも…、と先日はブルース・リーの「燃えよドラゴン」を見ました。暑くてもアクションのカッコよさに、ついつい夢中になってしましました!
というわけで、今日はもしかしたら暑い夜にも勝てるかもしれない、アツいビールのご紹介です。

「トルバドゥールマグマ」
名前もアツいこのビールは、ベルギー産でアルコール度数9%のIPA（インディアン・ペール・エール）です。普通のペールエールと比べて、苦味が強く渋い味わいなのがIPAの特徴です。
しかし、柑橘系のフルーティーな香りやキャラメルのような甘い香りが最初に口に広がり、辛口で渋い味わいではあるものの、バランスのとれたビールといえます。

ところで、トルバドゥール(troubadour)はフランス語で、オックという言語で高貴な婦人への憧れや恋心を歌った中世の宮廷詩人・作曲家のことを指しているのだそうです。

高嶺の花の女性への恋心って、確かに華やかだけど、やっぱりとても苦いものなのかしら…とちょっぴりロマンチックな空想にふけってしまいますね。

アツいけどセンチメンタルな部分もあるIPA、「トルバドゥール・マグマ」、ぜひぜひご賞味ください。
お料理は繊細な味のものよりは、中華風からあげやチキン&チップスと合わせてぐーっと流し込むように飲むのがよいようです。

さてさて、皆様お持ちかね、新ビール紹介の時間となりました！こんばんは！大将です。

今回は雑談なしにビール紹介に行っちゃいましょう！洋館がシンプルにデザインされているラベルがかっこよくて、個人的に気になっているビールです！

向かって左の赤いラベルが目印のビールがアウト・べールソル・アウト・クリーク（ベルギー、ALC.6.5％）、

 右の黒いラベルが目印のビールがアウト・べールソル・アウト・グース（ベルギー、ALC.6％）です。

 

いつかの記事でさくらんぼのビールを特集しましたが、アウト・ブールソル・アウト・クリークもさくらんぼのビールなのです！しかも、2009年のビールの世界大会でワールド・ベスト・クリーク賞を受賞したようなのです。

そう、まさにキング・オブ・クリークビール！その美味しさの秘訣は、1リットルにつき400グラムものさくらんぼを使用していること。鮮烈なさくらんぼの香り、優しい酸味と果実感溢れる味わいは大人の乾杯の一杯としてふさわしい一品です。

 

一方のアウト・べールソル・アウト・グースも調べたらすごいビールでした・・・！こちらは2007年、2009年、2011年のビール世界大会にて、ワールド・ベスト・ランビック＆グーズ賞を受賞しています。こちらもキング・オブ・ランビック＆グーズと言えるでしょう。

アウトと言うのはオールドと言う意味で、２～3年熟成させたオールドランビックに、一年熟成の若めのランビックをブレンドしてさらに寝かせて造られます。

その味わいは良質なシャンパンにも通じるようなところがあり、スパークワインや白ワイン好きなあなたにオススメです。すっきりとして清涼感のあるシトラス系のトップノートに、樽香と野生酵母の香りが絡み合います。口当たりは優しく、柔らかな酸味と、まろやかな旨味も感じられます。食前酒として頂けば、胃の働きを活性化してくれるそうです！

とても魅力あるビールのようですね！非常に暑い日が続きますが、自分へのご褒美の一杯として飲んでみたいです！

 

こんばんわ！おじょうです！

最近はすごくあっついですねぇ…！

夏は花火やお祭り、楽しいイベントが多いですが、たくさん水分をとって熱中症には気を付けてください！

そんなこんなで今回ご紹介するのはこちら！

サンタさんがご機嫌で乾杯しているラベルの「シャポー・ウィンター・グーズ」です！

夏なのに冬？？と思うかもしれませんが、

あえて暑い夏の日に冬の寒さを味わって涼しくなっちゃいましょう！

さてその名の通りクリスマスに醸造されるビールです！

ベルギーのビールで首都であるブリュッセル近くのランビック地方でしかできない醸造所の空気中に浮遊する野生酵母で発酵させるという作り方をしています。

この方法で造られるビールをランビックビールと呼びます。

名前の中にあるグーズというのはこのランビックビールを１年間寝かせたものと２～３年寝かせたものをブレンドしたものをいいます！このグーズにレーズンを加えた珍しいビールなのです！

フルーツビールのような飲みやすいビールなのでビールが苦手な人にもおすすめです！

ぜひお越しの際は飲んでみてください！おじょうでした！