もう12月が間近という事実を受け入れたくないアルバイトのZです。タイトルには「2012年を締めくくる～」なんて書いてしまったけれど、本当は締めくくるなんて正直早すぎるし締めくくりたくない！私はまだまだ2012年をエンジョイしきっていない！！と思いながらブログ小屋で密かに暴れています。

さて、本日ご紹介するビールはアンカー社の「ブレックルズ・ブラウン」。2010年にアンカー社の設立140周年を祝って醸造された記念ビールです。「シトラ」と呼ばれるホップで造られており、注いだ瞬間にオレンジやグレープフルーツのようなシトラスの香りが漂います。口に含むと、パイナップルのような南国フルーツの味わいも感じられます。フルーティな香り、深みのある味わいと、ドライな刺激、ナッツのような香ばしさが共存している素晴らしいブラウンエールです！

2010年に醸造されたこのブレックルズ・ブラウンが輸入されはじめたのは2012年になってから。まさしく、2012年を象徴するかのようなスペシャルビールですね！まだメニューにも載っておらず、黒板にも書いていないことがありますが冷蔵庫でたくさん冷やしておりますので、2012年をこれで締めくくりたい方も、2012年にまだまだ終わってほしくない方も、ぜひ店員におたずねください！

いつも土曜日にいらっしゃる常連客のムッシュの手帳にあるベルギービール一覧を見て、「サイソンビールなんて初めて知りました！」とコメントしたところ、「あらら～、Zちゃん、セゾンでしょ？」と呆れられてしまいました。ごめんなさーーーい！すっかり名前の読み方を忘れていました。そう、三浦ではこのセゾンビールの代表格、「セゾン　デュポン」を取り扱っていたにも関わらず…！

シーズンという意味を持つこのセゾンビール、ベルギーでも有数の穀倉地帯でつくられた古い伝統を持つビールなんです。夏の農作業の間にゴクゴク飲めるビールというコンセプトで作られたため、爽やかでホップの効いた味が特徴です。

「セゾン・デュポン」はなんといっても泡が鮮烈！発泡性が非常に強いので、ふくらみのあるふわふわの泡を最後まで楽しむことができます。ホップの特徴が強く出ていますが、乳酸のような香りも感じられる爽やかな味わい。飲みごたえもしっかりあって大満足のビールです。

なんでも、農家が忙しい時期は「何Lセゾンビールをふるまえるか」が労働先を選ぶ基準となっていたのだとか。ヘイ、マスター！私たちもお料理を運ぶ合間にセゾン・デュポンを飲めるような職場を理想としています！という私をスルーして今日もお料理をせっせと作るマスター。今ではお客様のみに許されたセゾンビールでごくごく喉の渇きを癒しちゃってくださーい！

「今日のブログはどんな内容かなぁ～♪」と思いながらチェックし続けて約10日。誰もブログ更新してないやないかーい!　いつブログ更新するの!?今でしょ!!誰が更新するの!?ヤンキーでしょ!!というわけで、今回は久々のブログ更新に合わせて届いた久々ビールをご紹介☆

それがこちらのベアレンアップルラガー!!盛岡にあるビール醸造所が造る、本格地ビールです。地元岩手県の良質なリンゴ果汁をたっぷりと使い、伝統的な技術によって作られたフルーツビールで、自然な甘さと豊かな風味が特徴です。また、無ろ過のビールであるため、ビール酵母やりんごの成分が丸ごと入っているりんご好きにはたまらない一本!お客様には専用グラスでご提供いたします☆

ずいぶん前にご紹介してからしばらくお目にかかることのできなかったこのビールが久しぶりに登場したので、私のテンションは上がりっぱなしです＊アダムとイヴも、自分たちが食べた果実がビールに変身していると知ったら驚くことでしょうね><

ちなみに、禁断の果実を使っているからと言って「このビールを飲んだらお店から追い出される!!」なんてことはございません。安心してご注文してください(＾0＾)

最近いらっしゃったお客様が、こちらの「サンコム・リトルジェームズ・バスケットプレス」をご注文。伝票を見て「このワインチョイス、センスいいな～！」と唸るマスターと、「何でこれを選ぶとセンスがいいんですか？」と私に聞いてくるアルバイトのＡちゃん。私、アルバイトのＺが三浦の先輩らしくその理由をお答えしましょう…ズダダダダダ…ダダダ…ずばり、「美味しいから」です！

 …とはいえ、三浦で扱っているワインは全部美味しいですからね。なんでだろう？と思いながら伝票を見てみたのですが、謎は解けました、真実はいつも一つ！　おつまみや魚や牡蠣のフライにスパークリングの白、以前ご紹介したドメーヌ・アストラック・シャルドネなど、お料理とワインをぴったり合わせていらっしゃったのです！

ご注文いただいたサンコム・リトルジェームズは赤・白両方取り揃えておりますが、これがもう本当に美味しいのです。たっぷりとフルーティな味わいが楽しめ、甘みがあるタンニンに、とびっきりの濃厚な果実の味わいがストレートに伝わってきます。まろやかさが口の中に広がり、余韻には爽やかな酸味と柑橘味が絶妙のタイミングで感じられます。深みと複雑な味わいがとってもリッチなワイン！このまろやかさが赤・白ともにお肉料理によく合うのです！

生産者の息子、ジェームズ君が楽しく遊びまわっているラベルのかわいいワインですが、中身はぐっとセンス溢れる大人の逸品ですよ！

紅葉シーズンですね！きれいなのですが、視界を覆うほど大量の葉っぱが落ちてきたり、自転車に乗るたびに必ず小さな虫の群れに突っ込んでしまう等、何かとやる気も元気も失っていくアルバイトのＺです。

三浦のワイン冷蔵庫の中にも一点、まるで紅葉したかのようにきれいなラベルのワインがあります。「カーサ・モレナ・ティント」。スペインのワインで、テーブルに置くだけで華やかな空気を醸し出してくれそうです！オークの新樽で4か月熟成したため、まろやかで凝縮された肉厚の果実味とオーク由来のバニラの香り、熟成された味わいがあります。ラズベリーやトーストの香りがし、豊かでやわらかな渋味が感じられます。

赤ワインは一般的にお肉料理に合うと言われているそうですが、カーサ・モレナ・ティントは特にミートソースやハンバーグ、焼いたお肉と相性ぴったり！！当店自慢の「飯村牛のミートソースグラタン」や、不動の人気No.1メニュー「飯村牛のメンチカツサンド」などと組み合わせて召し上がってみてはいかがでしょう！？本格的に寒くなってきて、年末に向けてキュッと気を引き締める必要がある今日この頃、元気をくれるのはこのきれいな赤かもしれません！

最近こちらでアルバイトのＰちゃんが紹介した「牡蛎ときのこのムニエル」が本当に大人気なので、キーッ！！悔しいーー！！と嫉妬に狂っている…と見せかけて、便乗しようとしているアルバイトのＺです。

マスターに「牡蛎に合うオススメのワインってありますか？シャブリっていうフランス辛口白ワインと牡蠣が合うって聞いたんですけど…」と尋ねてみたのですが、マスターいわくシャブリと牡蠣の組み合わせが苦手な人も結構いるとのこと。「それに、バターでソテーした牡蛎だから、コクのある白の方が合うよ！」と推薦してくれたのがこちら、「ドメーヌ・アストラック シャルドネ」です。

ライムやパイナップルのようなトロピカルフルーツの香り、ドライフルーツのようなフルーティな香りに、ナッツの香ばしい香り、バニラの香りなどが複雑に絡み合っています。デリケートでフレッシュな味わいで、口当たりはやわらかく、コクがあるのでとても長い余韻が楽しめます。バターやクリーム系のこっくりした料理と相性が良いので、「広島県産牡蛎とほうれん草のホワイトマカロニグラタン」などとも相性抜群！！まさに今が旬の牡蛎を楽しむ素敵なオトモ、ぜひお試しください♪

ランランラーン♪ランランラーン♪
みなさま1度は見たことありますよね！そう名作中の名作「フランダースの犬」。

今日ご紹介するのはそう、西フランダース州ブルージュで生まれたその名も「ブルゴーニュ　デ　フランドル」です☆☆
レッドエールとランビックをブレンドした大変珍しいスタイルのビールで、オーク樽で半年以上熟成させることで、レッドビールの華やかさとランビックの酸味を見事に調和させています！その結果、酸味とコクが絶妙に溶け合う心地よい味を醸し出すのです・・・・・・

ハイジの可愛らしさに癒されるのも素敵ですが、このビールでまた違った心地よいフランダースを感じてみては？？

初ブログ執筆！Ｍがお送りしました～