お客様の要望でワインを取り寄せました。

シャトームートンロートシルト　１９７７年

お客様の生まれ年１９７７年　３４年前のワインです。こんなに古いワインは飲んだ事ありません。どんな味がするんだろ？空きビンの臭いで想像するマスターでした

 当店の常連様で、もの凄くビールに詳しいムッシュが新製品を見つけ注文！　　

　　　ランビックの酸味とサクランボの程よい甘さがうまく調和しているね。ランビック好きなはたまらないね。発酵がうまくいったね。と気取って説明していたが、酔うといつも、チャック全開のお茶目なムッシュでした。　このムッシュにはいろいろ面白い話があるのだが、おいおい紹介していきます。

ティママン　オードクリーク　このビールは是非、女性に飲んでいただきたい、ビールです。

最近から、始めた飲み放題ですが、問い合わせが多い、ビールの種類をご紹介します。樽生３種類が飲めます。その他ワイン、カクテル、サワー、焼酎、ソフトドリンクが飲めます　越後ビール　スタウト　(　黒ビール　)

プレストン　ペールエール　(　英国式ペールエ―ル　)

サントリー　プレミアムモルツ　(　世界が認めたピルスナー　)

マスターお気に入りのワインが売れました。ありがとうございます。

オーパスワン１９９６

良いワインを大切な人とゆっくり飲む、それも少人数、そんな忘年会、素敵ですね。　仕事仲間、家族、親友・・・　大切ですね。

あれ！何でデュベルのラベルが緑なの？と思った方お試しください

デュベル・グリーン　

デュベルのレアなビール、癖がなくたんぱくな味わい。飲みやすいけどアルコール７パーセントあるので、のみごたえ十分。デュベル２種を飲み比べる、そんな、おしゃれな飲み方したいですね。

今回、紹介するのは、アンカー・スペシャルエール

毎年末にアンカー社ビールを愛飲するお客様に(感謝の気持ちをこめて)お届けする特別限定ビール。ハーブやスパイスで風味付けされたこのエールは、毎年違うレシピで醸造され、その栓を開栓するまでその年の味わいを確かめられない大変貴重な特別限定エールです。

では、早速、今年のビールの感想を、

スモーク感のなかに、渋みと少し甘味があり、あっさりしています。是非、お試しください。

 今回、ご紹介するにはクリスマスビール第２弾

シャポー・クリスマス・グース　です。このビールもクリスマス用に特別スペシャルバージョン。とても濃厚な甘味はまるでレーズンの様です。しっかりした酸味もあるので、しつこくなく、上品で高級感のあるビールです。

去年の、あの感動再び！

クリスマス限定のビールが入荷しました。今回は、その第一弾、

デリリュウムクリスマス　ベルギーの各ビール会社がクリスマスに合わせて特別スペシャルバージョンで仕込んできます。

こちらのデリリュウムもその一つ、いつものより、コク、香り、アルコール度数がバージョンアップ。

ピンク象のビールがバージョンアップといえば、ビール好きには、ほっておけない一本。去年はクリスマス前に完売するほど

人気でした。

今日、ご紹介するのはビールではなくワインです。このワインは、世界一予約の取れないスペインの３つ星最高級レストラン(　エルフジ　)のワインリストに載り、その瞬間、世界中の店頭から姿を消した超人気ワイン。　次の入荷予定はないので、メニューには載せません。マスターに声をかけてください。(　例のワインある？　)すると(例のワインございます。)なんか怪しいね。ちなみに５、０００円です。１ケース限定です

今日、おすすめするのは女性に大人気のベルギービール

、フランボワーズのビールです。

リーフフマンス・フランボワーズ

通常フルーツビールは、ビールにフルーツリキュールをブレンドするものが多く、

フルーツ味があまり感じられない

しかしこのビールは、フランボワーズ果肉に直接ホップを加え、発酵させたビールなので、フルーツそのままなビール、

まろやかで上品、是非、一度お試し頂きたいビールです。

アルコール分４.５％もあり世界最高級フルーツビールです