新入荷のビールのお知らせ

今日ご紹介する新商品は

シエラネバダ「Wild Little Thing」です！

爽快感抜群のさっぱりとした酸味が特徴的です。

副原料として加えられたグアバ、ハイビスカス、イチゴにより

味わいのフルーティーさと綺麗な色合いを楽しむことができます。

ヨーグルトやザワークラウトなどの発酵で使われるラクトバチルス菌を用いて

サワーケトリング（乳酸発酵で酸味を与える方法）したもろみを、

通常のもろみに10％混ぜることにより、ほのかな酸味が加えられました。