こんばんは、せっきーです。
今回ご紹介するのは、ワインのお伴といえばこれ！
「イタリア パルマ産プロシュート」です！
一人前40gくらいだそうです。くらい、というのは、どうやらマスターのお腹が減っているときには
マスターのお腹の虫が「もうちょっとくらい食べたいよね．．．？」と囁いてしまうようなのです。
それはともかく、40g以上にはなるようはかりながらスライスしています。
私の感覚的には2人で一人前くらいでちょうどいいかなあ、という感じです。
世界三大ハムといえば中国の金華ハム、スペインのハモン・セラーノ、そしてこのパルマ産プロシュート。
スペインで食べたなあ生ハム…朝昼晩って生ハム食べてたなあ…スペイン戻りたい。
グラスワイン片手にプロシュートとオリーブ、アヒージョなどをつまむのもお洒落でいいのでは？
