こんにちは。夏日が続きますね。あいかわらずつくばの春は短いです。さて、みなさまどんな春をお過ごしでしたでしょうか？春と言えば、甘い恋！ですが、天邪鬼なひろしはあえて苦いビールをご紹介してしまおうと思います。ヒッヒッヒ。
左がマ・メール・スペシャル、右がイクスイクス・ビターです。
マ・メール・スペシャル…Ma mere(私の母)とAmere(苦い)を掛け合わせた名前を持つゴールデンエール。4種のホップを使用しており、かなりビターな味。
イクスイクス・ビター…柑橘系の香りに、フルーティかつスパイシーな感覚。酸味・旨味の後に強い苦みが残る。
お客様には飲みやすいビールのオススメを聞かれることが多いのですが、たまにはガツンと苦いビールをお楽しみいただくのも面白いかと思います。ぜひご堪能ください。
