こんばんは、三浦飲食堂アルバイトのキノ子です。
サンタさんがとっくの昔に来なくなってからも、クリスマスが近づいてくるとなんだかわくわくしますよね。
ケーキを食べたりお酒を飲んだり、楽しい夜を過ごしたいなぁ、なんて気分になります。
今日ご紹介するのは、ラベルにサンタさんの描かれたクリスマスにぴったりのビールです。
ラベルのサンタさんがダンディーな顔でグラスを傾けているのも、洒落がきいていますね。
名前は「シャポー・ウィンター・グース」。人気のフルーツビール「シャポー」シリーズの冬バージョンです。
「シャポー」シリーズは自然の酵母を使って発酵するランビック・ビールで、独特の酸味が特徴です。グースよく発酵させたランビックとあまり発酵させていないランビックを混ぜたものなので、酸味はやや控えめで、飲みやすいです。
グースにレーズンが漬け込んであるのがこのビールの変わったところなのですが、レーズンのおかげで優しい甘さがでているような気がします。
さらに白ブドウのエキスが白ワインのような風味を加えています。全体的にちょっと変わっていますがお上品で、他のシャポーシリーズと同様、飲みやすいです。
クリスマスはシャンパンもいいですが、ちょっと変わった「シャポー・ウィンター・グース」で乾杯してみてはいかがでしょうか。
キノ子
