もうすぐワールド・カップということで、応援にかこつけて夜遅くまでビールを飲めることがとっても待ち遠しい、三浦アルバイトのキノ子です。日本代表のメンバーの方は3人ほどしか存じ上げませんが、日本全国いろんな人が気持ちを一つにしてわくわくできるワールド・カップって素敵ですよね。
さて、前置きが長くなりましたが、今日は夏におすすめの白ビールについてご紹介したいと思います。
白ビールって何??
白ビールとは、端的に言うと、小麦から造られたビールです。一般的なビールに使われる麦芽は発芽した大麦ですので、白ビールはより爽やか、よりフルーティーな味わいを楽しむことができます。（白パンと黒パンの違いに似ているかも知れないですね。）夏の暑さで乾いた喉にごくごく流し込みたい…夏バテ防止のためにスタミナが付きそうなものを食べたいけど、飲み物は清涼感のあるものがいい…、こんな夏の気分にぴったりのビールってことですね。
三浦飲食堂ではどんな白ビールが飲めるの??
世界中いろんなビールが揃う当店ですので、白ビールだけでも何種類もご用意がありますが、今日はその中でも人気の3本をご紹介します。
(1)ブロンシュ・ド・ナミュール：
中世スカンジナビアの女王の名前を冠するにふさわしい、エレガントな香りにスムースな飲み口のビールです。ただエレガントなだけではなく、コリアンダーのスパイスが効いてるのも、なんだか魅力的な女王様、という気がしますね。2012年にはWorld Beer Awardでヨーロッパ・ベスト・ウィ―トに選出された、確かなおいしさの1本です。
(2)セリス・ホワイト：
人気の白ビール、ヒューガルデン・ホワイトを生み出し、白ビールの神と呼ばれたピエール・セリス氏が全霊を込めて作った最後の白ビールがこの、セリス・ホワイトです。味わいはオレンジやグレープフルーツといった柑橘系の果物を連想させ、レモンピールの爽やかな香りとわずかな苦味がアクセントになっています。ブロンシュ・ド・ナミュールが女王様なら、セリス・ホワイトは思春期のお嬢様、といった感じでしょうか。
(3)エーデルワイス・スノーフレッシュ：
ピュアなアルペンウォーターと地元オーストリアの原料で醸造された厳選素材の贅沢な白ビールに、アルペンハーブをブレンドして爽やかな香りをつけたのが、このエーデルワイス・スノーフレッシュです。瓶にもグラスにもアルプス山脈がデザインされていますが、まさにアルプス山脈を吹く風のような爽快感のある一本です。白ビールを女性に例えるのもちょっと無理が出ていましたが、このビールはエーデルワイスの花のような清純な乙女といったところですかね…。
でもやっぱり生がいい!
もちろん、シュナイダー・ヴァイスという白ビールを樽生でご用意しております。これは私もはまってしまいました。白ビールの特徴であるフルーティな味わいやスパイスを最大限楽しめるのは、新鮮な生ビールかもしれませんね!
お料理は何とあうの?
白ビールにあう料理としてはよくお魚があげられます。マリネやカルパッチョと一緒に飲むと涼しげですよね。でももちろん、すっきりした飲み口なので、当店一押しのお肉料理にもよくあいます。メンチカツサンドをがぶっと食べて、白ビールをごくごく飲めば、夏の暑さに負けずに元気になれそうですね。
今日の白ビール特集、いかがでしたか?
暑さで疲れやすいこんな季節だからこそ、ぜひぜひ当店の白ビールでリフレッシュしにいらしてくださいね!
