隅でぶえっくしょーい！というくしゃみをしているところを見つかり、「オヤジだ！オヤジがいるぞ！」とマスターによるオヤジ狩りに遭いそうになったことがあります。重度の花粉症なんです。今年は花粉が少ないと聞いたけれど…私と同じように花粉に苦しんでるお客様いらっしゃいませんか？実は、花粉症にはポリフェノールが効くそうなんです。そして赤ワインには特にポリフェノールが多く含まれている…私の言いたいこと、もうわかりましたね！？太字になっているところと下線がひいてあるところがヒントです！笑
本日ご紹介しますのは、先日新しく入荷しました赤ワイン「ヴァルモン・ルージュ」。フランスのランドック地方で造られるこのワイン、ぶどうを圧搾し、自然に流れ出る果汁のみを使用、低温発酵させることでシンプルで赤ワインらしい味わいを引き出しています。フレッシュでフルーティな香りがし、その芳醇な香りに負けない厚みを持ったワインです。
からあげやソーセージ、カスレによく合うので、他のお料理と併せて楽しむのも素敵ですね！ぶえっくしょーい！…マスターが「花粉症大丈夫？これ飲みなよ」とワインを差し出してくれるのを待つアルバイトのZでした。
